今天给各位分享胡萝卜育儿日记的知识，其中也会对胡萝卜的观察日记五篇进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
胡萝卜肉泥给宝宝怎么做辅食
胡萝卜中含有丰富的维生素A胡萝卜育儿日记，对于孩子的视力有很大的帮助胡萝卜育儿日记，而且胡萝卜还有一种甜的口感胡萝卜育儿日记，可以和肉泥一起吃，那么胡萝卜肉泥给宝宝怎么做辅食胡萝卜育儿日记？
胡萝卜肉泥给宝宝怎么做辅食
多数肉泥的的做法很简单，就是将准备好的肉先切小块，注意要切掉筋膜等，再冷水入锅逐渐加热焯一遍，以去掉肉中的血水、腥味以及多余的油脂。之后再放入蒸锅中蒸熟，用勺子碾压成泥或者放入搅拌机搅打成泥即可。若是鱼肉的话，妈妈们还要记得去骨剔刺，以免伤害到宝宝的喉咙。
如果纯肉泥打出来不够细腻或口感没那么好，且宝宝对辅食的适应状况也还不错的话，妈妈可以将肉泥和其他一些食材搭配起来给宝宝做辅食吃，如土豆、胡萝卜、西兰花等，洗净切小块，焯烫或蒸熟后和肉泥一起放入搅拌机里打。不仅让肉泥的口感变得鲜嫩顺滑，还能提高食材的营养价值，均衡营养。
年龄太小的宝宝还不具备发育成熟的肠胃，所以并不适合直接吃米饭，所以在6个月的时候，家长们就要开始为孩子准备相对应的辅食，一来可以让孩子吸收到更为足够的营养，二来能让孩子的肠胃加强发育。这个时候，掌握宝宝辅食大全就非常关键了。
在刚开始为宝宝添加辅食的时候，大家可以选择水果，比如苹果。首先大家要准备好一个苹果，把苹果蒸熟，然后使用搅拌机把苹果达成泥状。然后把打好的苹果泥放到米粉里一起搅拌，搅拌均匀之后就可以给宝宝吃啦!
胡萝卜也富含维生素，宝宝吃了之后能得到充足的营养。那么怎么使用胡萝卜做辅食才正确呢?育儿专家表示，家长们需要把胡萝卜清洗干净并且煮熟，弄烂之后一样与米粉搅拌在一起，同时也可以加入西蓝花，不仅口感不错，营养也更为充足。
宝宝多大添加辅食
对于辅食的添加时间，胡萝卜育儿日记我曾咨询过专业的儿科医生。正常情况下，大家应该在孩子六个月的时候慢慢添加辅食。这个时候孩子的消化系统已经发育的比较好，可以很好的吸收辅食含有的营养。
值得注意的是，不管大家再心急，也不可以在宝宝才四个月的时候就给吃辅食。这个时候孩子还不可以吸收辅食，太早添加会影响消化，甚至可能会出现便秘或者拉肚子的现象。但也不可以超过八个月才给孩子吃辅食，以免孩子以后习惯了吃奶过于抵抗吃辅食。没想到给孩子添加辅食这件小事儿上也有这么多讲究吧?
和宝宝健康成长有关的事情，都值得我们关心。即使添加辅食并不是大事儿，年轻的爸爸妈妈们也要足够重视才行，比如了解给宝宝添加辅食的注意事项。
给孩子添加辅食应该从细到粗。刚才也有介绍到，几个月的孩子肠胃发育不完善，没办法消化太过于粗糙的食物。所以大家在添加辅食的时候，一定要从较为精细的辅食开始。大家可以选择精细的米粉，可以是配方米粉，也可以是自制的米粉，两者混合一起添加那就是最好的了。
宝宝吃的辅食需要按照正确的方法制作，食材方面，大家可以选择水果蔬菜这些有助于消化又富含营养的东西，但有一点大家必须要谨记在心，即使孩子非常喜欢吃辅食，大家也不可以一下子让孩子吃太多。因为在孩子一岁之前，主食都应该是奶，不管是母乳喂养还是配方奶粉喂养，都需要做到这一点。
胡萝卜的生长过程的观察日记
妈妈在厨房做饭，我在菜篮子里帮妈妈拿菜，有芸豆、西兰花、黄瓜、还有西红柿，我正想拿哪种菜给妈妈呢？忽然发现一小簇绿芽芽，咦？怎么会有发芽的东西？仔细一看，原来是塑料袋里的胡萝卜发芽了。妈妈总是周末买很多菜，然后吃不了的就忘记了，这个胡萝卜不知道是哪天被遗忘的，藏在塑料袋里偷偷睡大觉，O(∩_∩)O哈哈。塑料袋里面有些雾蒙蒙的，好像有一层水汽，刚好屋里有暖气、很暖和，这个胡萝卜把我家当成了春天了？要不怎么会发芽呢？
正好有个空着的花瓶，我把它放在里面。花瓶下面是黄色和绿色的营养球，把胡萝卜放进去，颜色真好看。胡萝卜上面的小芽嫩绿嫩绿的，最高的有7厘米，最短的也有1厘米，有约10颗小芽，小芽的形状像香菜，在每枝的顶部挤在一起。我把它放在餐桌上，边吃饭边看着它们，真舒服！
时间：12月9日 星期三 阴
这两天的小芽长的可真快，上面已经又新长出好几枝，芽芽更多更高了，我觉得它们的绿色特别好看。用尺子量一量，看看它们长了多少吧？我对妈妈说，小芽比它的身体还要高，妈妈说不可能。我俩就打赌，赌注是一元钱。我先用手大概扎了扎，最高的地方一扎还要多，隔着瓶子扎了扎它的身体，正好一扎，我心里有了底，妈妈肯定输了！为了更准确，我又用尺子量，它的芽有16厘米，而身体只有13厘米，1613，耶，我赢了。
我赶紧让妈妈来看，妈妈说:"你真行啊，我认输了。"呵呵，我赢了，妈妈给了我一元钱。
时间：12月10日 星期四 阴
晚上回来，屋里一股很臭很臭的味道，我和妈妈赶紧去各个屋查找，看看这味是从哪里传来的。妈妈先发现了问题，原来是胡萝卜那里发出来的。我闻了一下，简直是奇臭无比，妈妈说是根部腐烂了。嗨，一直说要把胡萝卜埋在土里的，要不就不会这样了，真的很失望，本来想好好养着呢。妈妈说必须赶快扔掉，我真不舍得，可也没办法。妈妈把它拿出来的时候，我发现了新“秘密”，胡萝卜的身体上有很多白色的小毛毛，它还是有生命的啊，可惜根部已经发黑开始腐烂了。
今天我就给它写首小诗吧，觉得真可惜。
日记，胡萝卜的长胡须怎么写？
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胡萝卜生长过程胡萝卜育儿日记的日记（二）
今天胡萝卜育儿日记，爸爸特意去菜市场买回来两根新鲜胡萝卜育儿日记的胡萝卜，顶部还留着长长的绿色叶子呢。我拿到胡萝卜后，仔细端详胡萝卜育儿日记了一番，挑了一根没有裂口的，用水冲干净沾在萝卜上的泥，然后，拿菜刀切下萝卜头，又把长长的萝卜叶掰掉。处理完毕后，我找来一个圆盘，接了一点自来水，将这一小截萝卜头放了进去。我把圆盘放在阳台上，播种就完成了。
不知道蹲在水里的胡萝卜究竟会发生什么变化?我好期待!
2017年2月12日
早上，我一起床，先跑到阳台去看萝卜先生，惊讶地发现，萝卜先生的头顶居然冒出了一小撮的嫩芽，翠翠的绿，如果不仔细打量，还发现不了。我伸出手指碰了一下，软软的。生命真是太神奇了。
我还发现水快被萝卜先生“喝”光了，我又给它加换了一次水。
2017年2月15日
今天，萝卜先生头顶的嫩芽有了明显的变化。长高了，大概有3厘米高。长壮了， 旁边生出了一些小叉枝。我仔细观察了一下叶子的形状，叶柄细长，叶面积小，加上翠嫩翠嫩的绿，非常精致漂亮。
2017年2月20日
萝卜先生头顶上的叶子又长大了许多，有点茂密的样子。除了这片大枝外，仔细观察，我发现根部又有新芽冒出啦!并且，萝卜头上也长出一些白色的小细根。
2017年3月7日
萝卜先生一直在我给它的自来水里健康地生活着，现在，长得最快的枝叶已经窜到15厘米了，并且，还有新的嫩芽不断从顶端冒出，生长着。可是，萝卜先生，胡萝卜育儿日记你除了长高，还会开花吗?我好期待呐。
2017年3月20日
现在的萝卜先生长得非常壮观，三根枝叶齐头并进，长势喜人。简单的自来水，居然有这么大的魔力，到底是什么科学道理呢?
2017年4月1日
又等了十多天，萝卜先生在不紧不慢地长高长壮，最先发芽的枝叶太高太茂密了，旁边的两根都被压弯了腰。只是，仍不见有任何开花的迹象。
2017年4月10日
依然没有开花，我网上查了各种资料，好像都没有胡萝卜开花的迹象，也许它本来就不开花吧。
萝卜生长的过程怎么写
篇一：《萝卜发芽了》 12月4日 星期二 今天，我们打算种萝卜。首先，我们在花盆里堆了一层厚厚的泥土，撒上种子后，再撒上一层薄薄的泥土，浇上少量的水。我期待它快快发芽。 过了一天，我去花盆一看，哇！已经有一两颗种子破土而出。很明显，右边那可比左边那颗更高些 。 12月7日，所有的种子都长出了黄黄的苗，特别是有一颗苗种得比较深，像大力士一样把泥土给顶起来了. 又过了一星期，全部的种子都发芽了，长出了两片嫩绿的叶子，在阳光中快活的扇动着。 篇二：《种萝卜记》 今天，我有一个任务：去乡下看太婆婆，顺便去种萝卜。 到了太婆婆家，外公就拿着锄头，弯着腰帮我们松了土，再在泥土上钻了洞，妈妈拿着萝卜种子，撒在洞里，我的手拿着水壶，给萝卜种子浇水。我只给萝卜种子浇了一点点水，妈妈告诉我：“水要浇得多，浇得透，这样种子才能发芽。”听了这话，我就给种子拼命地浇水，希望我们的辛勤劳动会带来很好的收获。 篇三：《观察黄萝卜日记》 妈妈在厨房做饭，我在菜篮子里帮妈妈拿菜，有芸豆、西兰花、黄瓜、还有西红柿，我正想拿哪种菜给妈妈呢？忽然发现一小簇绿芽芽，咦？怎么会有发芽的东西？仔细一看，原来是塑料袋里的胡萝卜发芽了。妈妈总是周末买很多菜，然后吃不了的就忘记了，这个胡萝卜不知道是哪天被遗忘的，藏在塑料袋里偷偷睡大觉，O(∩_∩)O哈哈。塑料袋里面有些雾蒙蒙的，好像有一层水汽，刚好屋里有暖气、很暖和，这个胡萝卜把我家当成了春天了？要不怎么会发芽呢？ 正好有个空着的花瓶，我把它放在里面。花瓶下面是黄色和绿色的营养球，把胡萝卜放进去，颜色真好看。胡萝卜上面的小芽嫩绿嫩绿的，最高的有7厘米，最短的也有1厘米，有约10颗小芽，小芽的形状像香菜，在每枝的顶部挤在一起。我把它放在餐桌上，边吃饭边看着它们，真舒服！ 篇四：《小芽又长高了》 这两天的小芽长的可真快，上面已经又新长出好几枝，芽芽更多更高了，我觉得它们的绿色特别好看。用尺子量一量，看看它们长了多少吧？我对妈妈说，小芽比它的身体还要高，妈妈说不可能。我俩就打赌，赌注是一元钱。我先用手大概扎了扎，最高的地方一扎还要多，隔着瓶子扎了扎它的身体，正好一扎，我心里有了底，妈妈肯定输了！为了更准确，我又用尺子量，它的芽有16厘米，而身体只有13厘米，1613，耶，我赢了。 我赶紧让妈妈来看，妈妈说:"你真行啊，我认输了。"呵呵，我赢了，妈妈给了我一元钱。
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每天给孩子吃40克牛肉，持续半年会有什么效果？
每天给孩子吃40g牛肉坚持半年后主要有以下几个变化:
1.身体强健，生病少
牛肉是红肉的一种，蛋白质和铁含量比其他肉类高很多，且牛肉血红素铁很多，吸收率比绿色蔬菜高很多，能有效降低缺铁性贫血，毋庸置疑宝宝的免疫力也会大大提高。
蛋白质是脑细胞发育的基本原料，对身体的肌肉质量、抗体的产生和免疫系统都有深远的影响，牛肉能给孩子补充足够的蛋白质，拥有一个 健康 的体魄，也不会像一个朵温室里的花朵，经不起摧折了。
2.记忆力强，思维活跃
牛肉含有丰富的铁，对促进大脑发育发挥着至关重要的作用，孩子常吃牛肉，记忆力杠杠滴。
另外，牛肉里锌的含量也蛮多的，其能促进脑细胞的生发发育，提高记忆力，活跃思维。
3.肉结实，不易胖
牛肉还含有多种有益的营养成分，如维生素B族、维生素D、硒和锌。
说到维生素B12、铁和锌，红肉肯定比白肉好，且红肉的脂肪含量少，含有的不饱和脂肪跟橄榄油所含的量相同，对心脏有益。
相比其他肉类，牛肉吃起来更 健康 ，孩子常吃也不怕胖。
4. 皮肤好，头发黑亮有光泽
牛肉里的维生素B族里又包含了维生素B6、硫胺素、核黄素、泛酸、叶酸、烟酸等营养物质。
孩子缺乏泛酸，头发稀疏、发黄、分叉，皮肤容易干燥，常吃牛肉孩子头发黑亮，皮肤白里透红。
建议宝宝9个月后再给宝宝吃牛肉，每天吃40G,有点多了，最好隔天吃。
里脊肉、肩肉脂肪少筋少，宝宝吃最合适。
质量好的牛肉色泽自然，红身与脂肪分界线清晰可见，脂肪部分为乳白色，用手按下弹力较强 。
番茄、白萝卜或土豆炖牛肉很下饭，花椰菜炒牛肉或手打牛肉丸下汤面也不错，每天换着花样给孩子吃就不怕孩子不爱吃啦。
我们家有个亲戚，全家都是偏瘦体质的。其中有个女儿嫁到了澳洲，两年后回来探亲的时候大家都说她身材变的很壮实，聊天的时候她说在外国她不吃猪肉的，基本都是吃的牛肉。今年中秋她又回来探亲，我发现她六岁的女儿长的比同龄小孩高大很多。她妈妈说她从小到大牛奶和牛肉不断的，回到中国也是挑牛肉吃。
那么，每天给孩子吃40克牛肉，持续半年会有什么效果呢？
我觉得每天40克牛肉给孩子吃，持续半年都吃牛肉，估计孩子会腻的，其实每星期吃3次左右就可以了。持续半年吃牛肉有什么效果也是因人而议的，有的孩子吸收好效果就明显，有的孩子吸收不好效果肯定就不明显了。
当然，不管吃什么东西都不可能一口吃出个胖子的，食物的营养都是靠长期摄取才能达到一定效果的。
牛肉的营养价值非常高，它富含氨基酸、维生素、蛋白质、钙铁锌钾等各种营养素。小孩子经常吃牛肉可以增强抵抗力、养胃补血、强筋健骨。
牛肉的烹饪方法也有很多，其中我觉得牛肉末粥和牛腩煲白萝卜比较适合小孩子吃，慢熬慢炖出来的牛肉味道鲜美又容易消化。
导语：好象没有哪个孩子不喜欢吃牛肉的，牛肉的香味好象特别吸引孩子。实际上吃牛肉对孩子的好处很多。
每天给孩子吃40克牛肉，持续半年应该能够看到以下变化：
1.孩子免疫力提高了。
牛肉里含的维生素B6能够提高孩子的免疫力，促进新陈代谢和蛋白质的合成。多吃牛肉能够提高孩子的免疫力，阳气足了，就会少生病。
2.孩子长结实了。
牛肉脂肪含量少，每100克只有4.2克脂肪，而猪肉的每100克却有37克之多！
所以一般减肥都要吃牛肉，而不吃猪肉。所以牛肉比猪肉更 健康 ，吃牛肉，长不胖。
3.孩子生长发育好。
据权威部门调查，中国孩子有60%缺锌，科学证明：补锌能够提高孩子的免疫力。
牛肉含锌量高，每100克含3.71毫克，而猪肉的每100克含0.69毫克，是猪肉的5倍。
锌是孩子必需的微量元素，与孩子的生长发育、免疫、内分泌调节都很有关系。
缺锌的孩子头发黄，个子矮小，多动，智力发育不良。多吃牛肉能补锌。
4.孩子不贫血。
牛肉含铁量高，每100克含血红素铁2.8克，人体对这种铁的吸收率达25%以上，而一般的非血红素铁，如青菜里含的铁，人体对这种铁的吸收率只有5%，孩子从8个月到2岁时容易贫血，所以要给孩子多吃牛肉，避免缺铁性贫血。
5.孩子个子高。
多吃牛肉可以加速孩子骨骼的快速生长。欧美小孩常吃牛肉，所以个子长得高。
正因为牛肉有这么多好处，所以很适合给孩子吃。
给宝宝怎么吃牛肉比较好？
1.最好不要给孩子晚上吃牛肉，会扰乱血糖水平。
2.宝宝8个月开始可以把牛肉剁成细末添加到辅食里或者煮成粥。刚开始添加时，一次只添加牛肉末一种食材，以观察宝宝的适应情况，从少许量开始。但是一周先一两次试一下。
3.宝宝10个月可以把牛肉剁成肉馅包包子或者饺子给宝宝吃。
4.2岁的宝宝可以吃牛肉剁碎做成的丸子。
5.3岁的宝宝如果牙齿长全了，可以吃炖得烂烂的牛肉了。番茄土豆炖牛肉，胡萝卜炖牛肉都是不错的选择。
6.孩子大了，到6岁以上了就能够吃大块的牛肉了。
我家女儿10岁了，特别爱吃牛扒，一个人一次能吃200克。
总之，每天给宝宝吃40克牛肉，这个量还是比较少的，如果孩子长大一点量还可以增加，坚持下去能够增强孩子的体质，长个子。
今日话题：你家孩子喜欢吃牛肉吗？欢迎留言讨论。
【格格巫 育儿 日记： 育儿 自媒体， 育儿 达人，专注科学 育儿 、亲子阅读，青云计划获奖者】
我儿子今年四周岁，上幼儿园了。他打小吃饭就费劲，得追着喂。吃个饭得花挺长时间。去年上半年上托班之后，早上八点半左右要到校，他起床之后刷牙洗脸上厕所，所以留给吃饭的时间就不多了，再加上他吃饭本来就慢，所以有时候早餐有点仓促。这让我们很头疼，担心他的营养跟不上啊，况且早餐是一天能量的源泉啊。后来发现他挺喜欢吃粥的，粥是流食，吃的也快。所以早餐的主食固定为粥。一开始配点其他小食，包子啊，鸡蛋饼啊，但是他吃吃就腻了。后来再配点小菜，焖黄豆、什锦菜之类的，但是觉得这些素食似乎提供不了更多的营养。
赶巧我的姑妈家做牛肉生意，隔三差五会送一块牛肉过来。她送来的牛肉基本都是卤好的（我们这边市场基本卖的也是卤牛肉），那种一大块一大块的牛肉。然后我们就把牛肉切碎成肉泥，在他吃粥的时候当小菜吃。这样一来，既不影响吃饭的速度，营养也得到了保障。
要说半年之内就就有什么效果，可能也没那么明显吧。可能就是我们做家长的，感觉安心一点吧。我们都查得到，牛肉含有丰富的蛋白质，锌，氨基酸，脂肪及维生素A，B族维生素等，能给孩子带来很好的营养补充。但是同时我们说，凡事得有个度，吃牛肉也要适度，尤其是如果孩子容易上火或者便秘，那肯定不是每天都能吃的。
牛肉和猪肉、羊肉类似，都是红肉，富含蛋白质、脂肪、铁、锌，维生素B12等。蛋白质属于优质蛋白质，利用率高于植物蛋白，所含的铁属于血红素铁，吸收率较高，明显高于植物来源的非血红素铁。同样，所含的锌的吸收率也高于植物来源的锌。牛肉所含的脂肪当中，饱和脂肪占的比例较高，还含有一定的胆固醇。
牛肉与猪肉、羊肉比，确实不容易煮烂，但市售的干切牛肉或红烧牛肉吃起来还是不费事。对于2岁以上的孩子，只要烹调方式得当，例如做成牛肉丸子，或把牛肉卤得很软，每天吃牛肉40克，完全没有问题，无论是半年还是几年。
即使是6个月以后的婴儿，也可以尝试牛肉泥，只是牛肉泥做得要非常细腻，如市售的婴儿牛肉泥。
当然，部分宝宝可能对牛肉过敏，这种情况需要回避。
熟食店的熟牛肉为啥那么鲜红？
我们在家煮熟的牛肉颜色比较灰暗，而熟食店的干切牛肉通常颜色鲜红，那是因为添加了亚硝酸盐，起到了发色作用，看起来好看，也是为了迎合消费者的审美，同时还能有一定的防腐作用。
添加亚硝酸盐的干切牛肉，颜色鲜红
但亚硝酸盐在体内会转化成亚硝胺，持续摄入较多的亚硝酸盐或亚硝胺具有致癌作用。有一次，一位阿姨买切片牛肉，告诉售货员，说孩子吃，要颜色亮的那种。其实，孩子吃，应该选颜色含亚硝酸低的，或者不含亚硝酸盐的。
不添加亚硝酸盐的干切牛肉
我也来回答这个问题，因为我家儿子福娃就非常爱吃牛肉，那是他的挚爱！
对于小孩子来说，新陈代谢非常的旺盛，正是长身体的时候，因此对各种营养的需求是比较多的。牛肉就是非常适合小孩子的食物。
能让小孩子长的结结实实的
小孩子结不结实，取决于有没有足够的肌肉，有肌肉才有力量。经常吃牛肉，对于小孩子长肌肉真的是非常有帮助的。你看那些健美爱好者，健美运动员都特别喜欢吃牛肉，为啥呢？因为吃牛肉真的对长肌肉很有帮助。牛肉蛋白质含量丰富，吸收率也高，属于优质蛋白。小时候经常听大人们说为什么外国人长的那么结实啊，是因为他们从小吃牛肉啊！非常有道理！
提高小孩子的免疫力
免疫力的形成有多种影响因素，其中营养元素供应是否充足至关重要。小孩子的免疫系统正在发育形成当中，这个时候打好基础，终身受益。牛肉当中的蛋白质，维生素B，镁，锌，硒等营养元素都比较丰富，这些营养元素能促进小孩子免疫系统的正常发育。
小孩子气色好
儿童期特别是小小孩儿，比较容易发生缺铁性贫血，主要的原因就是食物当中的铁含量太少。小孩一旦有缺铁性贫血，脸色就会发白发黄，不但是脸色差还会影响智力发育。牛肉是补铁三神器之一，铁含量比较丰富，而且是吸收率非常高的血红素体。经常吃牛肉就可以给孩子补充足够多的铁，再加上牛肉当中丰富的蛋白质，常吃牛肉的孩子一般是不会有缺铁性贫血的，脸色也是红红润润的。
促进食欲
牛肉有一种特殊的鲜香味，很难用语言去形容。这种味道，能刺激孩子的味蕾发育，增加孩子的食欲。这就是大部分的孩子，对于牛肉没有抵抗力的原因。食欲好了，孩子就能吃够各种各样的食物，从而吸取全面的营养，有利于身体的发生长发育。
如果说牛肉的缺点，那只有一个就是牛肉确实比较结实，不容易烧烂。特别小的孩子口腔牙齿的咀嚼能力还是比较弱的，这个时候要想办法把牛肉加工的比较嫩一点，或者做成牛肉丸给吃。小孩子长大一点之后，咀嚼能力也就逐渐的发育完成了，这个时候就可以开始吃一些完整的牛肉，例如牛排，红烧牛肉等。我家福娃从3周岁开始，就可以吃全熟的牛排了。
至于题主提到的，为什么每天吃40克牛肉，我不太理解，似乎不用那么精确的。四五岁以上的孩子每天吃1到2两牛肉，一点问题没有啊。
吃什么食物让孩子更聪明
健康是宝，孩子聪明靠营养 今天，喂卡尔吃了一碗青菜稀饭，看来他很喜欢吃，一碗吃完了，还竟犹未尽地舔着小嘴。对于小孩子来说，蔬菜和谷类食物含有丰富的维生素，能帮助他的大脑发育，让他变得更聪明…… --卡尔?威特，3月12日 这是一个父亲记下的育儿日记，日记中的小卡尔出生时身体状况不佳，被医生判定为“弱智儿”，但经过父母在营养和教育上的悉心培育，小卡尔后来成了德国著名神童。九岁已精通六种语言，十岁即进入哥根廷大学就读，十四岁获得博士学位，十六岁时被委任为柏林大学法学教授。 这个成功的例子，说明丰富的营养对孩子大脑的发育有着不可估量的意义。全球育儿学家在研究中也发现，聪明的孩子往往有以下特征： 从小吃母乳 英国剑桥大学营养学家对30多名7-8岁的儿童做了智商测验，并与婴儿期的食谱进行对照，发现吃母乳长大的孩子普遍智商较高，平均比吃代乳品的孩子多十分。奥秘在于母乳中含有多种氨基酸和维生素，不仅能增加脑细胞的数量，还能促进神经细胞的分化与成熟，让孩子变得更聪明。 坚持吃早餐 美国营养学家指出：早餐如同一剂补脑灵药。试验表明：吃早餐后两小时参加高难度考试的学生，其得分比空腹的考生高10-15％。原来，体内空腹一夜之后，早餐是大脑获得能量补充的第一餐，吃进的蛋白质、糖、维生素、微量元素等健脑成分，利用率高于其他两餐。 多补维生素 美国营养学家库巴拉等以351名幼儿为检测对象，发现血液中维生素含量高的幼儿，智商也比其他幼儿更高一些。原来，充足的维生素可使大脑功能灵活、敏锐，提高儿童的智商。研究还发现，在所有的维生素中，对智力影响最大的是维生素B类、维生素C、维生素D和维生素E。 由此可见，给孩子充分的营养补充，特别是维生素的补充，是让孩子聪明的关键。但中餐的烹饪特点，很容易让食物中的维生素受到破坏和损失。而且孩子容易挑食偏食，不吃蔬菜，很难从饮食中获取充足的营养。所以应该为孩子补充一些维生素营养制剂。如小施尔康咀嚼片，它专为3-12岁的儿童设计，含儿童生长必需的10种维生素，配方科学安全，全面促进孩子智力发育。它还有孩子喜欢的水果味，再挑食的孩子也会开开心心地嚼上一片。 要想让孩子有一个聪明的脑袋，应在孕期到孩子出生后6岁之内，抓住这一黄金时期，合理平衡膳食，特别是DHA与叶黄素需要持续、足量、共同的补充。 DHA俗称“脑黄金”，占大脑中总脂肪含量的30～45％，占视网膜磷脂中的50%。充足的营养是视敏度发育的重要基础。被称为脑黄金的DHA在视网膜磷脂中占50%之高，而各种视觉营养素在母乳的含量中，DHA也是最高的，是宝宝视觉发育最重要的营养素。人类大脑所获得的信息，其中83%来自于视觉，视觉的功能直接影响儿童的反应能力，空间知觉和知觉速度及观察能力等。DHA对智能发育起到重要作用，包括观察力，记忆力，思维能力，想象力，创造力。0-6岁是智能发育的关键时期。DHA与注意力缺陷多动障碍（多动症）：多动症是学龄儿童的一种行为疾病，表现为注意力涣散，多动，冲动等行为问题。每天服用DHA300mg两个月，可以有效改善多动症。DHA具有抗过敏，增强免疫力的作用。 叶黄素又名“植物黄体素”，是一种类胡萝卜素，存在于各种水果、蔬菜、玉米、花和鸡蛋黄中，是构成人眼视网膜黄斑区域主要色素。叶黄素在人体内能转化为微量元素维生素A, 也能防止有害的蓝光和紫外光的潜在伤害，并且保护视神经细胞免受伤害。 叶黄素是眼睛视网膜和晶状体内唯一被发现的类胡萝卜素。国外研究表明:叶黄素能够预防眼睛光损伤，防止因叶黄素缺失引起的视力退化和失明症，以及因机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。它是眼睛视网膜、黄斑不能缺失的主要组成物质；防止眼睛的生理结构和功能变异；是一种强效的抗氧化剂，吸收紫外线、蓝光，根本化解眼睛光中毒；具有血管扩张功能，改善眼底血液微循环，促进营养物质供应。 同时宝宝的视网膜中布满了细微血管以输送更多的氧气满足发育的需要，这也使具有攻击和破坏作用的氧自由基数量增多；大家所熟知的促进视网膜发育的重要物质DHA，在这种环境下很容易被氧化。因此，在生命早期尤其是从出生到4岁之内，叶黄素的作用显得尤其重要，它能够有效的抗氧化，保护DHA的有效性。如纽利兹的海藻提取DHA复合软胶囊，其DHA含量高、品质好，还特别添加叶黄素，对宝宝的视力发育起到多重功效和相辅相成作用，帮助宝宝智力、视力更全面发育。 我们相信，卡尔?威特的成功在于他的用心哺育，只要用心，你也一样能让孩子成为你心中的神童。 健康聊天室 培育“小神童”，金施尔康提醒您： 从小吃母乳。母乳含有多种氨基酸和维生素，帮助孩子智力发育。 坚持吃早餐。早餐是补脑灵药，营养利用率高于其他两餐。 多补维生素。补充丰富的维生素，有助于孩子智力发育。
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