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米饭的美味新吃法,造型美观,营养丰富,孩子爱吃的育儿美食
“大家好,这里是杨爸的 育儿 经,主题介绍简单的 育儿 辅食和 育儿 知识,只为分享对孩子更好的。——本款 美食 适合18个月以上宝宝食用。”
相信对于很多宝爸宝妈来说,过了周岁的孩子,多多少少能吃一点外来辅食。
而在笔者的家中,自从孩子在满18个月以后,家中的饭菜差不多都能品尝一些。
当然了,笔者在烹饪的时候也是尽量的延长烹饪的时间,让饭菜变得更加软烂,便于孩子的吸收。
但对于很多家长来说,很多孩子都不怎么喜欢吃米饭,他们一味的吃菜,而忽视主食的重要性,这让很多家长都非常的头疼。
而笔者今天为您介绍的 美食 ,就是关于米饭的别样新吃法。
它造型美观,营养丰富,整道 美食 以肉松,鹌鹑蛋,地瓜,米饭为主要烹饪材料,在没有添加任何调味料的情况之下,做出了一款清淡营养的 育儿 美食 。
如果您对这款美味已经产生了一定的兴趣,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【 美食 名称】:地瓜肉松饭团。
【准备原料】:煮熟的大米饭150克,煮熟的鹌鹑蛋6-10个,地瓜3个,肉松60克。
第一步:首先我们把地瓜去皮,切成小块,放在平底盘中,冷水上蒸锅,大火蒸煮18分钟;煮熟的大米饭放在一个小碗中,用工具碾压至粘稠的饭团状。
第二步:把蒸熟的地瓜倒入一个大碗中,适当放温之后用工具碾压成泥。
第三步:随后戴上一次性手套,抓出一小块饭团,搓成圆球,按压成饼。
第四步:之后先在饭饼上面铺一层肉松,然后在肉松上面放一个鹌鹑蛋,随后用饭饼均匀包裹,收好口之后搓成圆团。
第五步:然后把蒸熟的地瓜泥包裹住处理好的饭团即可,具体操作可以参考下面这张图。
第六步:最后用刀或者一根细一点的线给这个米饭团进行“切割”处理,这样就能得到今天这款简单好吃的地瓜肉松饭团了。
不知道对于今天这款 美食 来说,还算符合您的心意吗?如果您对这款 育儿 美食 也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
宝宝可以吃的山药紫薯饼,自己在家如何做呢?
在我们的日常生活中,相信很多父母都拿紫薯和山药做过各种各样的美食。
就比如说最常见的紫薯山药粥、紫薯山药糕、紫薯山药酥饼、紫薯山药泥等等美味。
其实相对于这些育儿美食来说,它们主体的特点都是软糯甜香,非常适合宝宝的咀嚼和营养吸收。
而对于今天分享的这款紫薯山药月饼,它的烹饪方法其实也非常简单。
而且当你把这款美食学会了之后,就能在家自己完成各种各样的月饼款式,相信一定比蛋糕店或者超市中买的更加实诚且好吃哦。
如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:紫薯山药月饼。
【准备原料】:紫薯250克,山药250克,炼乳3克×2份,熟糯米粉20克,月饼模具一套。
【食材说明】:相对于材料中的熟糯米粉来说,也就是把普通的糯米粉放在平底锅中干锅烘烤,用中小火不停翻炒至微微发黄的状态就可以了。
第一步:把准备好的紫薯和山药分别去皮放入盘中,冷水上蒸锅,大火蒸煮20分钟,取出分别装碗。
第二步:随后把两个碗中的食材分别用勺子拧压成泥,然后各加入三克炼乳,均匀搅拌揉捏成泥状。
第三步:随后把山药团和紫薯团分别搓成长条,等分出35克左右的小剂子,分别搓圆按扁;然后先在模具的底部抹上一层熟糯米粉,这样可以防止粘连,使脱模更加简单;之后先放入山药剂子,再放入紫薯剂子,用模具往下一压,这样我们的双层紫薯山药月饼就做完成了。
相对于今天这款美味来说,主体的口感可谓是软糯香甜。
如果您对之中的炼乳不是太喜欢的话,也可以用蜂蜜代替。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
肉松宝宝很爱吃,鸡肉松和猪肉松哪个更好吃?
鸡肉松更好吃。下面给大家分享一下鸡肉松做法。
在我们的日常生活中,肉松应该是一款自带“流量”属性,让各个年龄层的群众都非常喜欢的一款美味。
而在市面上的各种肉松中,相信大家对于猪肉松应该并不陌生,虽然笔者也承认,猪肉松确实比其他肉类更加鲜香味美,但如果你知道肉松的烹饪方法,估计你就不会想要出去买肉松了。
而对于今天分享的这款鸡肉松的简单做法,主体操作和猪肉松并没两样。
笔者也就是想换个口味,尝试一下不同肉类的烹制方法,这样不仅能给生活增添一下新意,没准还能诞生不一样的美味哦。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:鸡肉松。
【准备原料】:鸡胸肉1斤,生姜三片,柠檬汁少许。
第一步:首先用菜刀把鸡胸肉表皮的白色筋膜剔除,然后切成小块,放在一个盘子中,滴上准备好的柠檬汁,适当抓捏,腌制三分钟。
第二步:准备一口锅,把鸡胸肉和姜片放入锅中,加入两倍于食材的清水,先盖上盖,大火煮沸三分钟;然后开盖,用勺子捞出锅边的浮沫;而后盖上盖转小火,继续焖煮35分钟,直至把鸡肉焖至熟烂。
第三步:准备一个滤网,把煮好的鸡胸肉捞入滤网中,自然控干后,把鸡胸肉放入碗中,用擀面杖碾压成碎状。
第四步:平底锅无需加油,开中小火,把控干的鸡胸肉碎倒入锅中,适当翻炒至微微水蒸发水分,但千万不要炒至起焦,时间上大概控制在5分钟左右就可以了。
第五步:把炒好的鸡肉丝倒入破壁机内,打制成鸡肉蓉。
第六步:下面这张图就已经非常接近肉松的整体形态了,但此时我们还需要进行最后一步的烘干处理。我们把打制好的鸡肉蓉倒入无水无油的干净锅中,用小火慢慢烘烤,时间上大概四分钟左右,也是按照上面不要烘焦的做法操作即可。处理好之后盛出放凉,之后装入一个密封的罐子保存,两周以内吃完就行。
【文末小贴士】
相对于今天这款美食来说,其操作方法应该是非常简便的,虽然过程之中翻炒步骤越显繁琐,但成品的美味绝对值得你去一试。而对于整体操作的过程,我们还需要注意以下两点。
1:鸡肉的处理工作一定要细致,开头要去除白色筋膜,水煮的时候一定要煮至熟烂,烘干的过程一定要细致,防止炒焦。
2:对于鸡肉松地保存,只要达到了烘干要求,放两周是没什么问题的。我们在烹饪之前一定要把握好量和存放的时间,美食这东西还是要新鲜的吃最好哦。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。
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