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糊辣子耦片要怎么做
辣椒炒藕片的做法：
1：将莲藕刮净，切成薄片，辣椒去籽，切片，葱洗净，切花。
2：锅内放入少许油烧热，将藕片，辣椒片下锅迅速煸炒。
3：放入盐，葱花，用淀粉勾芡，淋上香油，出锅装盘即可。
烹饪技巧：选用大一点的莲藕，做出来口感更佳 。
耦片怎么做好吃
在中国，藕已经有了很长的食用历史，莲藕微甜而脆，可以生食当然也可作菜，是中国家庭中常见的一种蔬菜，需求量高，营养价值高，是体弱多病、妇孺孩童的滋补佳品。我下面介绍几个我认为简单易学，又好吃的做饭
藕片怎么做好吃：滑炒藕片
需要的食材
藕、葱姜、盐、水淀粉、清水、白醋。
做法步骤
1、将藕去皮洗净，切片，在清水中加入适量的白醋浸泡。
2、藕片沥水。
3、热锅放油，油热后，放入姜丝炝锅。
4、放入藕片开树翻炒，边炒边洒清水，炒至八成熟时，放适量盐调味，倒入水淀粉勾薄欠。
5、最后撒上少量的葱花起锅。
小贴士
1、藕片用加了白醋的水浸泡，以防变黑。
2、炒的时候，边洒水，藕更滑嫩，不会变色。
藕片怎么做好吃：蜜汁藕
需要的食材
藕、糯米、红糖、冰糖。
做法步骤
1、将糯米洗净，在清水中浸泡2个小时。
2、莲藕洗净后去皮，在藕的一头切下约2,3厘米的盖子。
3、将泡好的糯米灌入藕控，一边灌一边用筷子压实，下面用一个大碗接着。
4、直至灌满。
5、将之前切下来的盖子按原样再盖回去，用牙签固定。
6、将灌好的藕放入锅中，加水，水量没过藕即可。加入红糖，撒一小把冰糖。
7、盖玻璃盖大火煮开后，换压力锅盖，大火煮上汽后，转中小火煮30分钟，关火。
8、等下气后，捞出糯米藕切片。
9、大火煮开汤汁，边煮边搅拌，煮至粘稠。将煮好的汁淋在糯米藕上即可。
藕片怎么做好吃：香辣藕片
需要的食材
藕150克，豆角150克，猪肉100克，甜味将、蚝油、盐、鸡精。
做法步骤
1、猪肉切丁提前用1大勺料酒，1大洒后生抽，盐和鸡精少许淀粉腌制15分钟。
2、讲猪肉定下油锅滑炒至熟。
3、莲藕和豆角切丁。
4、热锅凉油，将葱花放入爆香，再加入1大勺甜面酱炒出红油。
5、在放入豆角丁炒熟，放入藕丁，加入适量的料酒。
6、 最后加入炒好的猪肉丁，加盐和鸡精调味即可。
小贴士
1、猪肉用生抽腌制一下味道很好。
2、莲藕和豆角炒的时间久一些，豆角一定要炒熟，也可以提前炒熟减少炒制时间。
3、出锅前可以加入少许蚝油，味道会更好。
藕片的家常做法：凉拌藕片
需要的食材
莲藕450克，大蒜30克，小葱15克，芝麻油、鸡精、酱油、醋、辣椒油。
做法步骤
1、将藕片去皮切片在清水中洗净，放入开水中烫熟、捞出。
2、然后放在冷水中浸泡一会，倒入一点醋。
3、将大蒜切成碎末，小葱切成小段。
4、藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜，倒入适量的酱油、芝麻油、辣椒油、陈醋、鸡精，搅拌均匀即可。
小贴士
1、烫好的藕片放入醋水中浸泡，藕片就不会变黑了。
2、熟好的藕片在醋水中浸泡后，最好是放入冰箱冷藏一会，吃的时候更爽脆。
糯米耦的制作方法
第一步：在碗中倒入少许的糯米，加适量的清水浸泡糯米，注意要泡到糯米可以用手直接碾碎才可以哦，这个时间大约得需要一天。
第二步：将清洗干净的莲藕从一端切开，（大约在十分之一处切开就行，要能看到莲藕中间的小孔洞就可以啦）
第三步：将浸泡好的糯米塞到莲藕当中，用一根筷子将糯米压实了，再将之前切下来的莲藕盖子盖上去，以牙签固定好。

第四步：在锅中加入适量的水（要能没过莲藕才行）加入十几个红枣，半斤左右的红糖搅拌到红糖完全融化于水中，这个时候再放入塞好糯米的莲藕，盖上锅盖，开始煮莲藕啦。
第五步：等到莲藕完全煮熟之后就可以用筷子将它捞出来了，拔掉莲藕盖上的牙签，将藕切成薄厚均匀的片状，最后再淋上之前锅中的红糖水，也可以撒一点白砂糖之类的，这样一道很香、很甜又嫩滑的莲藕美食就做好啦。

这道莲藕美食的特点是香甜可口老少皆宜，而且营养也十分丰富的，尤其是对于女性朋友们来说红糖具有一定的补血作用，莲藕钙、镁、钾等营养丰富，口味好，作为一道休闲甜点吃最好不过了。
胃肠不好的朋友们要注意了，莲藕具有一定的通便止泻作用，它富含膳食纤维还有黏液蛋白，健脾开胃方面的功效不小。
今天买了耦想凉拌，不知道怎么做
莲藕是长在荷塘里的育儿美食耦，长的一节一节白白胖胖育儿美食耦，皮薄肉厚。莲藕能做成各种各样的美食，凉拌省时省力，吃的爽歪歪。
做凉拌莲藕十分简单，一下子就做好了，莲藕洗干净削皮，切薄皮，下锅煮熟，捞出放凉，准备一个碗放芝麻油 ，酸醋，酱油，白糖，花生酱，味精，芝麻，香菜，花生米，鸡粉，辣椒放进碗里搅拌均匀，一碗香喷喷的凉拌莲藕就最好了。
凉拌莲藕好吃，能做两大碗，经济实惠。
耦糯米怎么做好吃
糯米其含有极为丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等微量元素成分，以及维生素B族、淀粉等成分，适量食用对人体很有益处。
中医也已经证实，糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，食欲不佳、脾胃虚寒或者是腹胀腹泻、产妇一类的人群，适量食用能起到一定缓解作用。

主料：藕3节、糯米150克 辅料：红糖50克、红枣6颗、水适量、果酱2汤匙

1.糯米提前淘干净用水泡发2小时

2.藕去皮，藕一定要选形状完整好看的，里外没有破损和溃烂

3.在其中一头切少许做藕盖

4.把大洞眼里塞入糯米，要塞满，可以借助筷子完成

5.塞好糯米后，把藕盖盖上用牙签固定紧育儿美食耦了，扎深一点防止煮制过程藕盖松掉育儿美食耦了

6.藕放入电压力锅中，加入没过藕的水，放几颗红枣，育儿美食耦我因为家里没有红枣只有蜜枣就放了几颗蜜枣，再放入少量红糖，我放了60克的量，红糖量可以增加也可以再减少，吃的时候可以放鲜橙果酱来弥补甜度

7.电压力锅盖上按煮粥键或杂粮键均可，这是煮粥键煮的

8.出锅控去水切片，我故意弄了一个凸出来的，那藕中糯米花儿好好看
可以根据自己喜好随意摆盘，吃的时候撒点鲜橙糯米果酱好吃极了
耦怎么做好吃
1）清炒藕片。将藕切成薄薄的片状育儿美食耦，注意育儿美食耦：一定要薄。再准备一些切得细细的葱花。在烧热的锅中放油育儿美食耦，先爆葱花，再放入藕片，加盐调味，直至炒熟。中途如遇干锅，可少量加点水。
2）藕夹。将猪肉绞碎，在肉碎中加入适量的葱花、盐和酱油，拌匀。将藕切成薄片，在两片藕中放入适量肉碎，稍稍按压至藕洞中有肉。再用少许生粉调制一小碗水。准备工作做好后，在烧热的锅中放油，先将第一个藕夹在生粉调制的水中浸一下，捞起，放入油锅煎至半熟，起锅先放在一边，再象这样煎第二个。。。，至煎完所有藕夹，再将它们全部倒回锅中，加入酱油、少许白糖红烧，直至熟透。
骨藕汤
原料:排骨500克,藕1000克,姜一块,绍酒1汤匙,盐、胡椒粉适量。 制法: 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;藕削去外皮,用刀拍破后适当切块,放入 清水中浸泡待用。 2、炒锅上火,将油烧至五成热,将肉块逐一投入锅内炸至肉...
推荐几款育儿美食耦：
1。橙汁藕片
藕切片放入开水中煮到断生，捞入橙汁与白糖调匀的汁水中，浸泡2个小时以上
2。炝藕丁
藕切丁，青椒切片。锅内烧油至热，加入花椒和干辣椒爆香，然后加入藕丁和青椒，炒熟后加盐/味精/酱油/少许的白糖调味，出锅冷后吃。（热吃也不错)
3。凉拌藕丝
藕切粗丝，放入开水锅中煮断生，捞出漂凉，甩干水分加盐/味精/白糖/酱油/醋（辣椒油/花椒油）等调味即成。
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