今天给各位分享营养知识育儿的知识，其中也会对宝宝营养小知识进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
小儿营养不良的育儿知识
有关小儿营养不良的育儿知识
一、如何判断孩子是否营养不良？
健康的基础来自于营养，而对小儿来说，既要警惕营养过剩，又要注意营养不良。营养不良的常见表现为：
1、蛋白质缺乏：临床容易疲劳，常伴有贫血，小儿体重减轻，生长发育迟缓，以及对传染病的抵抗力下降等。
2、脂肪缺乏：小儿容易患脂溶性维生素缺乏症包括维生素A、维生素D的缺乏等。
3、糖类缺乏：小儿容易发生低血糖，临床常表现为疲劳、生长发育迟缓。
4、钙不足：小儿容易发生骨质疏松、骨骼牙齿发育异常，有些患儿可发生低钙抽搐等。
5、磷不足：小儿常有食欲不振，临床易发生软骨病，表现为骨骼和牙齿发育不正常，严重的可发生病理性骨折。
6、钾不足：小儿常出现肌肉无力，严重的可发生心律失常。
7、食物纤维不足：临床常表现为便秘等。
二、小儿为什么会营养不良？
1、 喂养不当：乳母乳汁不足时没有及时添加代乳品、代乳品过稀或量不足，会导致宝宝蛋白质、热能缺乏而造成慢性营养不良。宝宝4个月后没有及时添加辅助食品或者骤然断奶也会发生慢性营养不足。幼儿或学龄儿童的营养不良多是由于偏食、挑食、过多吃零食造成的。
2、 疾病因素：多产、双胞胎、早产儿由于先天不足，吸吮、吞咽、消化吸收功能等都会比较差，容易出现营养不良的情况。反复呼吸道感染、慢性腹泻、寄生虫病、慢性痢疾等疾病也会引起营养不良。
体重轻、个子矮就是营养不良吗?
其实每个孩子的生长发育的个体差异较大。儿童体格正常值有一个范围，目前婴儿6个月以前要每个月做一次测评，监测孩子的体重、身高、头围等，然后根据现有的标准得出“营养不良”、“发育正常”等的评价结论。
三、营养不良会影响到宝宝的智力吗?
有些家长过分关注孩子的体重和身高等外部表现，忽略了孩子的各种营养成分的摄取，造成儿童营养不良。儿童营养不良并不都表现为体弱消瘦，肥胖、发育迟缓、认知能力和代谢能力低下等等都被认为是营养不良的表现，但有些营养不良在初期并没有确切的症状，也就不容易被发现，研究证明，儿童早期营养不良影响着身体和智能发育、认知功能发育、入学后的学习能力。
我的宝宝很胖，为什么还营养不良?
1周岁以内的婴儿在头6个月内皮下脂肪增长的顺序一般是：先面部，再腿部，继而胸部，最后腹部。而发生营养不良时，皮下脂肪削减的顺序却恰恰相反：最先是腹部，然后是胸、背、腰部，继而四肢、臀部，最后削减的.是面部。因此，在判断小儿是否存在营养不良尤其是轻度营养不良时，单看脸上是否消瘦是不能正确判断病情的。
四、小儿营养不良如何治疗?
中药治疗
1、取黄鳝鱼1条，鸡内金10克。将鳝鱼去内脏，切块放碗中，加鸡内金，蒸熟后食用。
2、红薯叶30克，鸡内金10克，煎汤，调味服。
3、人乳拌麦芽，煎汤服。
4、山楂数个，红糖少许，煎汤服。
5、鹅不食草3克，炖猪肉食用。
6、金不换草60克，同豆腐炖服。
西药治疗
1、治疗期间宜予以维生素丰富的食物或维生素B族等药物。其他辅助治疗如苯丙酸诺龙25毫克，肌肉注射，每周二次，同时给予足量蛋白质类饮食。
2、一般认为婴儿期以牛乳加蔗糖和植物油为最好的食品基础。年龄稍大可根据当地习用食品加添固体食物以提高热卡供给，如无腹泻、呕吐，早期即给予每天每公斤190热卡，逐渐增至200热卡。不能耐受乳糖者忌用乳类。
3、少量多次输血、输血浆，行静脉或肌肉注射;亦可用胎盘血多量多次灌肠。
4、顽固病例可采用肾上腺皮质激素、考地松等激素。
5、针刺肝俞、胃俞、身柱，用短促强刺激，不留针。
五、如何预防小儿营养不良？
(一)加强营养指导，鼓励母乳喂养，母乳不足或无母乳者，应补以含优质蛋白的代乳品(牛、羊奶、豆浆、鱼肉等)，防止单纯以淀粉类食品，炼乳或麦乳精喂养。较大儿童应注意食物成份的正确搭配，适当供应肉、蛋、豆制品，补充足够的蔬菜。
(二)积极防治疾病 预防传染病，消除病灶，矫治先天畸形等。
(三)重视体格锻炼 纠正不良卫生及饮食习惯，饮食定时，保证充足睡眠。
六、小儿营养不良吃什么好？
香菇粥
原料：小米50克，鲜香菇50克。
做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
用法：每日服3次，持续服用有效。
食物相克：小米忌与杏仁同食。
猪排炖萝卜
原料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱10克。
做法：排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜片、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入盐即可食用。
食物相克：白萝卜忌与人参、西洋参同食。
香蕉葡萄干牛奶
原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，柠檬汁5克。
做法：将香蕉切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶即可食用。
家庭育儿知识分享大全
在家庭中孩子需要父母们的教育，那么有哪些家庭教育的知识能够分享的呢?下面是我为你整理的家庭育儿知识分享大全，供大家阅览!
婴幼儿饮食有五忌：
一、忌硬、粗、生。
婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完整，消化能力较弱，不能充分消化吸收营养。因此，供给的辅食或饮食应软、细、熟，如将蔬菜挤出菜汁，切成菜泥，瘦肉切成肉末等。
二、忌咀嚼喂养。
有些家长喂养婴儿时，习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口对口喂养。这样做的目的是嚼不烂，想帮帮忙。这样做反而不利于婴儿消化机能的成熟。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯，它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子，而孩子抵抗能力差很容易因此而引起疾病。
三、忌饮食单调。
婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食，保持充分合理的营养，使食物品种丰富多样，色香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配。这样可以增进孩子的食欲又可以达到平衡膳食的目的。
四、 忌强填硬塞
婴幼儿在正常情况下不知道饥饱，当孩子不愿吃时，不要强填硬塞。中国有句俗话，抚养孩子要“三分饥饿，三分寒”，孩子才能生长得更好。家长应多尊重孩子的意愿。食量由他们自己定，不要强迫孩子进食。过于强求还容易使孩子产生消化不良。
五、 不要给幼儿吃反季节水果。
市面上出现许多反季节水果，中看不中吃，说更糟糕的是很多反季节水果是用一些化学物质催熟，保鲜的。这些“问题水果”儿童要谨慎食用。因为使用了激素的反季节水果会让孩子性早熟。
儿童不宜多吃的20种食物
医学专家在此提醒家长，以下20种食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害无益。
1、桔子：桔子含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻，甚至引起骨病。
2、菠菜：菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。
3、鸡蛋：鸡蛋若吃得过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩。
4、浓茶：浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。
5、果冻：果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。
6、咸鱼：各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。
7、泡泡糖：泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。
8、糖精：大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。
9、豆类：豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排出，结果体内甲状腺素缺乏，机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。
10、人参：儿童食用人参会导致性早熟。
11、罐头：罐头食品中的添加剂，对正发育的儿童有很大影响，还容易造成慢性中毒。
12、爆米花：爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。
13、方便面：方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。
14、葵花籽：葵花籽中含有不饱合脂肪酸，儿童吃多了会影响肝细胞的功能。
15、可乐饮料：可乐饮料中的咖啡因，对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。
16、动物脂肪：儿童常吃或多吃动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用。
17、烤肉串：羊肉串等火烤、烟熏食品，有强致癌物。
18、巧克力：儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快，影响食欲。
19、食盐：儿童食盐过多，成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。
20、猪肝：猪肝含有大量的胆固醇，儿童常吃或多吃猪肝，会使体内胆固醇含量升高，成年后容易诱发心脑血管疾病。
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幼儿园饮食育儿知识
幼儿园饮食育儿知识
幼儿园饮食育儿知识有哪些营养知识育儿？孩子在长大的过程中饮食是非常重要的，因为孩子在不喝母乳以后，基本上所有的营养物质都是通过日常生活中吃的东西所获得的。以下是我为您整理的幼儿园饮食育儿知识相关资料，欢迎阅读！
幼儿园饮食育儿知识一
告诉营养知识育儿你纠正孩子偏食的小办法
孩子在长大的过程中饮食是非常重要的，因为孩子在不喝母乳以后，基本上所有的营养物质都是通过日常生活中吃的东西所获得的。所以爸爸妈妈对于孩子的饮食问题一定要多加关注了。
每个人都有自己喜爱的食物，并且每个人对于自己喜欢的口味都是不一样的。孩子也是一样，营养知识育儿他们也有自己的口味和喜好。那么孩子在吃饭的时候挑食的话，当均衡饮食成为难题的时候，爸爸妈妈要如何纠正孩子呢?孩子到底是为什么会出现挑食呢?
孩子偏食的原因
1、孩子自身的原因
由于个人口味的问题，有一部分的孩子不喜欢吃肉;还有一部分的孩子不喜欢吃蔬菜或水果;另外还有一些时候，因为孩子不小心吃了变质或口味不好的食物造成孩子偏食。情况是各式各样的。
2、爸爸妈妈对孩子的影响
还有一种情况就是爸爸妈妈平时炒菜的样式单一，造成孩子总是看到那些一直出现的菜色，所以就造成了孩子对于这种食物的厌恶之情也可能是讨厌新口味的食物;同时还有一部分的爸爸妈妈自己也没有均衡饮食的习惯，爸爸妈妈的偏食习惯潜移默化中引导了孩子，造成孩子也偏食;爸爸妈妈溺爱孩子，孩子需要什么就一定会满足他，孩子说要吃什么就一定会满足他，因此让孩子养成了偏食、固执的脾气。爸爸妈妈的言行对孩子有着深远的影响。要是你想让孩子有一个好的饮食习惯的话，那么爸爸妈妈自己不要偏食也不要太溺爱孩子哦。
孩子偏食的不利影响
1、影响孩子正常发育
孩子在慢慢长大的时候，维生素和其它微量元素都是非常需要的东西，不过要是孩子偏食，那么说不定就会造成孩子身体里面的某些营养成分不足，然后就会影响孩子正常发育，造成孩子个子小或是肤色差。
2、影响孩子的智力
爸爸妈妈不要觉得孩子偏食产生的后果仅仅是会妨碍孩子的身体发育哦，事实上偏食同样会在一定程度上造成孩子智力发育迟缓。因此爸爸妈妈千万要成为宝宝的榜样，监督宝宝，让宝宝养成均衡饮食的好习惯，这样宝宝才能够在身体健康的情况下好好长大。
3、影响孩子的性格
偏食的孩子要是不喜欢爸爸妈妈做出来的饭菜，就会觉得特别不开心。那么就会表现出抵制吃饭的情绪。时间长了时候，孩子的性格会变得暴躁，同时对于孩子和爸爸妈妈的感情也是不好的。因此爸爸妈妈一定要注意不能够让宝宝有偏食的坏习惯哦。
孩子偏食怎么办
1、爸爸妈妈要树立一个好榜样
孩子老是不知不觉模仿爸爸妈妈的行为举止，要是自己的爸爸妈妈有均衡饮食的良好习惯，如此一来的话孩子同样也能够慢慢养成这样的好习惯。
2、爸爸妈妈的喂养方式要恰当
爸爸妈妈不要时不时就给孩子零食，一定要好好吃饭。在三餐中食物也不能够单一，饭桌上菜色要丰富一点。要是孩子偏食严重，那么就把孩子不吃的食物混合在孩子喜欢吃的食物里。
3、让宝宝饿一次
要是孩子非常排斥某个东西，那么就让孩子饥饿一次，要是承受不了以后，自然会乖乖的吃以前不吃的食物。
4、持之以恒
孩子要是刚刚开始拒绝某类食物，那么爸爸妈妈一定要给孩子喂食，时间长了，孩子自然乖乖就范。
幼儿园饮食育儿知识二
给宝宝吃肉喝汤，哪个更营养?
宝宝一天天地长大，从刚刚开始只能喝母乳或者奶粉，到慢慢开始接触更多的东西，因此给宝宝的辅食也要根据宝宝的身体发育情况来进行变化。到了一定的月龄，需要添加肉类来补充营养。可是对于这个月龄的宝宝，到底是喝汤更加有营养呢，还是吃肉更加有营养。同时宝宝在吃肉时要注意哪些?
吃肉比喝汤更营养
有一部分的爸爸妈妈总是觉得7-8个月的宝宝现在嘴里牙齿还没有长好，同时消化能力也没有发育好，因此给宝宝喝汤不吃肉。事实上，宝宝到了7-8个月，吃鱼肉、肉末、肝泥等食物是完全没有问题的，宝宝的消化能力完全能够消化掉这些食物。并且还有一部分的爸爸妈妈觉得，汤的味道鲜美，营养都在汤里，因此给宝宝喝汤就足够了。但是事实上并不是这样。
汤里面具有的蛋白质只是肉中的3%-12%，脂肪只是肉中的37%，因此，汤的营养价值其实是比肉低的，所以，爸爸妈妈最好是给孩子吃肉，如此一来既能确保营养物质的摄入，同时还可以锻炼宝宝的咀嚼和消化能力，帮助宝宝更好地长出乳牙。
给宝宝吃肉时要注意哪些?
1、要注意适量
给宝宝吃多少肉一定要控制好，应先从一勺尖开始，慢慢地再增加到半勺、一勺……。按照鸡肉-猪肉-牛肉的顺序进行添加。瘦牛肉、瘦羊肉、去皮鸡胸脯肉、鱼肉都是可以给宝宝食用的，来保证优质蛋白质的摄入，并且还能够保证微量元素及维生素B12等其它营养素的获取。
2、要注意观察宝宝有无过敏反应
宝宝在吃了肉以后，妈妈最好是要仔细观察有没有过敏反应，像是湿疹、眼睛红、腹泻等等，要是宝宝在吃了肉以后出现了过敏的现象，那么最好是不要再给他吃了。
推荐食谱：鸡肉青豆粥(适合7~8月龄的宝宝)
食材：鸡脯肉(30g)，青豆(1汤匙)，大米(50ml)或粥(半碗)
做法：
1、 一次可以量取50ml的大米，用清水洗干净，接着加入350ml的水，浸泡1个小时后开始大火熬粥;
2、也可以用粥作原料，加水煮滚;
3、取1块鸡脯肉约30g，最好是切得碎一点，方便孩子吃;
4、将1满汤匙的青豆放入锅中煮熟，最好是把青豆去皮，然后压成粉末状;
5、粥煮滚后，加入鸡肉，然后等到煮熟;
6、加入青豆蓉，煮滚就可以了。
幼儿园饮食育儿知识三
6岁以前的孩子不能吃哪些东西?
宝宝是家里的.心头宝，所以在孩子的成长过程中，爸爸妈妈都想要给孩子吃最好的东西。但是有时候一些对大人来说非常好的东西对于宝宝来说却是不适合吃的。要是食用不当还会对宝宝的身体造成伤害。
1岁以下的幼儿不能吃蜂蜜!
蜂蜜这么好!可是为什么不能给宝宝吃呢?主要原因如下，蜂蜜当中一般情况下都有梭状肉毒杆菌芽胞，这类物质对于宝宝来说是非常难以消化的。同时食用不当的话还会造成幼儿肉毒杆菌病，让宝宝精神肌肉失调，要是食用量太多，最严重的后果会造成宝宝的呼吸系统瘫痪。因此，各位爸爸妈妈一定要注意了，想要给宝宝吃蜂蜜，那么一定要等他满1周岁!
2岁以下的幼儿不能喝牛奶!
2岁以下的宝贝不能喝牛奶?这句话到底靠不靠谱啊?牛奶可是二战后日本规定每个家庭必须给在校生喝的呐!前面说的都是正确的。牛奶真的可以说得上是营养丰富，可是前面那句话说的人群是已经上学的孩子了。对于不满2岁的宝贝来说，他们体内的消化酶分泌不足、活性不高，喂牛奶后要是身体不能及时帮助消化掉的话，就会出现消化不良的症状，像是呕吐腹泻等。所以，要是妈妈母乳不足不能够喂养宝宝的话，最好是挑选一些婴儿专用配方奶粉千万不要直接喂宝宝牛奶。
3岁以下宝贝，易过敏的水果不能吃!
3岁以下的孩子，抵抗力较差，要是饮食不当的话就会出现过敏现象。所以，易过敏、刺激性的食物，像是水蜜桃、奇异果之类的表面上有绒毛的水果，爸爸妈妈一定不能买给宝宝吃。同时，芒果会刺激皮肤黏膜，菠萝会刺激血管，这两类食物也不要给宝宝吃了。
4岁以下儿童不宜吃糖果和话梅
许多的爸爸妈妈拿宝宝没有办法，要是宝宝一哭泣的话，就会拿糖果来哄宝宝。其实这样的哄骗方法是不对的!太甜或太咸的食物最好都不要给宝宝吃，原因在于宝宝口味会影响其成年后的饮食习惯，要是在小的时候就一直吃口味重的食物、像是甜食，成年后易得糖尿病、高血压等与饮食习惯密切相关的慢性疾病。同时各位爸爸妈妈还要明确：最好不要给宝宝吃不代表完全不给宝宝吃!有时候适量吃一下也是可以的，给宝宝一个有糖果的童年也很棒!
5岁以下儿童不宜吃海鲜
螃蟹，鱼虾等海鲜里面有很多的蛋白质和胆固醇，也是有很大的可能性造成宝宝过敏的，严重的身体还会出现风疹的状况。对于患有哮喘的宝贝，吃海鲜会让宝宝发病。所以爸爸妈妈想要给宝宝吃海鲜的千万要留心。对于那些生活在沿海地带的家长，吃海鲜已经是家常便饭了，但是一定要注意适量。给宝宝吃点儿海鲜还是营养多多的!
6岁以下儿童不宜喝茶
为什么6岁以下儿童不宜喝茶?原因在于茶中含有咖啡因等会造成中枢神经系统兴奋，让宝宝睡不好。同时茶中还含有鞣酸会造成消化道粘膜收缩，影响营养吸收。茶在宝宝的胃里面也比较难以消化，会吃不下饭。并且，茶叶中的鞣酸饮后易形成不溶性鞣酸铁，阻碍铁的吸收，宝宝要是长期饮茶的话，会有很大的可能性贫血。因此，爸爸妈妈，尤其是爱喝茶的爸爸妈妈要注意了，不能让孩子跟着喝太多茶!
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