本篇文章给大家谈谈乔迁酒结婚,以及乔迁酒和结婚酒一起办吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
乔迁怎么办酒席啊!全过程怎么弄啊
乔迁宴有两个重要的事项:择一个良辰吉日。烧香祭拜的同时,找一个酒店宴请亲戚朋友。
去年我表姐家,办乔迁宴的时候在老房子里面办的。老房子在村里,新房子在市中心,过去有一定的距离,为了宴请同乡的人,就决定在老家办。请了一些办酒席的酒店里面的人回去,直接在家里面做菜。当时择的吉日是午时。在吉日的前一周,表姐就把要宴请宾客的名单写好了,挨家挨户的送了出去,确定好了要来参加乔迁宴的人数。
也准备好了,乔迁宴的喜烟喜酒,喜糖等等到时候要给参加宴会的人们,带走的乔迁礼物。在宴会的头三天就和酒店确定了菜式。有一些硬菜是需要自己去采购原材料的,她他们也在宴会的头一天下午,就把那些硬菜的原材料也准备好了。
到了宴会的那一天,早上天麻麻亮的时候酒店的人就来了,就开始操办起来。当时一个一个桌子预订的是18道菜,早上的时候先去,做的是炖菜和烧菜。依次是是凉菜和炒菜。等到午时,宴会开始的时候,表姐的儿子,就待命在新房子里,等到吉时的那一刻,烧香拜神。
这也是乔迁的必要程序之一,在要搬去新家的时候必须要去那里,点一下香火告诉自己的祖宗,自己搬了了新家啦!还有就是对,那一块的土地神的祭拜,相当于打个招呼。每个地方的习俗大同小异,如果注重沿袭老一辈的传统,建议多去请教一下长者。
乔迁酒席菜谱
乔迁对于老百姓来说可以是一生中最高兴的大事,特别是对于农村人来讲,大多数的人宁愿选择在自己宽敞的院子里摆结婚酒席,而不是在豪华大酒店。那么有什么乔迁酒席 菜谱 呢?现在乔迁酒结婚我给乔迁酒结婚你分享一下乔迁酒席菜谱。
乔迁酒席菜谱1乔迁酒结婚:红枣土鸡汤
食材
主料土鸡1只红枣8颗桂圆5颗 辅料盐适量
步骤
1.将鸡处理好,洗净剁成块
2.冷水下锅,慢慢煮开
3.煮开后,会有很多浮沫,关火将鸡块盛出来,水就不要乔迁酒结婚了
4.在沙煲里面倒入烧开的水
5.然后将鸡块倒进去
6.加入姜片,红枣和桂圆
7.加入一大勺的黄酒,大火炖一个小时后转小火2小时
8.加入适量的盐调味就做好了
小贴士
排骨,鸡这之类的汤,之前过下水,可以去腥去血渍这样煲出来的汤更清澈鲜美!
乔迁酒席菜谱2乔迁酒结婚:清炒淮山
食材
主料淮山400g 辅料油适量盐适量韭菜少许生抽少许味精少许
步骤
1.淮山切片泡水后沥干备用
2.锅内下油烧热
3.放入淮山翻炒
4.加适量的盐
5.少许的生抽
6.出锅前放入少许的韭菜和味精
7.装盘即可
小贴士
韭菜可以不放哦,这里放韭菜只是为了让菜色看起来漂亮点。
乔迁酒席菜谱3:凉拌海带丝
食材
主料干海带丝50g香菜50g胡萝卜50g 辅料盐适量大蒜适量辣椒适量香醋适量生抽适量糖适量油适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.海带丝提前用清水泡至1小时。
3.胡萝卜洗净切成丝。
4.香菜洗净切成寸断。
5.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中。
6. 锅中注入水,烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。
7.焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。
8.捞出沥干水分。
9. 蒜碗中加入生抽 香醋 糖 盐。
10.另起锅注入油烧热爆香辣椒。
11.趁热将辣椒油炝入蒜料中。
12.沥干水分的海带丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油即可。
小贴士
简易使用干海带丝,自己泡发。这样更安全卫生,不建议使用直接购买泡发好的海带丝。
婚房又办搬家酒又办结婚酒合适吗?
你好,合适的,毕竟搬家和结婚都是喜事,正所谓双喜临门,婚房占这两种喜气更不错。只要夫妻恩爱婚房长啥样都好。
搬家酒和结婚酒哪个重要 现在搬家酒席该送多少
你好,对于酒席来说两个都很重要,但最终决定去哪家就与自己的交情有关吧,通常我们都会选择去与自己交情深的那个酒席。至于你所说的搬家酒席送多少礼金的问题,就与当地的经济水平与自身的经济习惯有关,在我们这四五线小地方,在酒店摆的比在家里摆的酒席要给的礼金要多些的,比如家里摆的给100的,酒店的给200这样。希望对你有帮助吧。
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