今天给各位分享结婚吃什么菜的知识，其中也会对结婚酒席吃什么菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
婚宴的菜单有哪些？
婚宴的菜单有红烧鱼、东坡肘子、香辣虾、梅菜扣肉、三鲜汤、一品蒸鸡等。婚宴是指为庆祝结婚举办的宴会，在中国婚宴通常称作为喜酒。在西方婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。
中国婚礼、婚宴一般是在男方家进行，婚礼于婚宴开始前举行。现代中国婚宴一般在婚礼仪式后于酒楼举行。
婚宴开始
司仪要亲自安排专人把新娘的大客和伴娘领到座位上，以示尊重。婚宴席位的安排有主有次，具体坐法，各地不尽相同。按烟台习俗，新娘的大客在第一桌，主陪和大客应面向舞台，以便于观看结婚典礼。
但若大客是辈分不同的两代人，则要分开安排，所谓两代人不同席。在迎宾榜上列桌次时一般称龙桌凤桌第一桌，排桌时，最好是把同性别、年纪相同、互相熟悉的人安排在一桌。这样在酒宴上有共同语言，可增强婚宴气氛。
结婚典礼结束后，酒宴开始。此时，新娘不要急于换礼服，应等第一道热菜上桌后，动一筷子，以示让宾客开席。酒过三旬菜过五味时，新郎新娘要按桌次，依次到各桌向每位客人敬酒。
婚宴是结婚中的一个重要步骤，那么在婚宴上应该有什么菜呢？
婚宴是结婚中的一个重要步骤，婚宴时有什么菜也是一门十分重大的学问，那么今天我们就来聊聊婚宴中的那些事儿，看看酒店婚宴上应该有什么菜呢？
婚宴菜单1:彩衣红袍迎飞舞，这道菜是日式的大拼盘。在中国的龙凤拼盘，又名四海同歌韵和鸣。拼盘在生活中很常见，拼盘在中国菜里是一种能够让我们增加食欲，美化宴席的一到技术菜。百年好合锦玉带，这是一道玉环鸳鸯贝。海誓山盟龙凤配，这是一道蒜蓉蒸龙虾。月老红线牵深情，这是一道红烧刺参扣鱼肚。比翼双飞会鹊桥，这是一道金钱鸡拼酿鸡翅。天长地久庆有余，这是一道糖醋煎黑鲈鱼。纱窗绣幕鸳鸯枕，这是一道什锦烩蔬菜。同心齐谱金镂曲，这是一道红鲟米糕。七夕佳偶牵手心，这是一道鱼丸汤。花团锦簇并遆莲，这是一道团圆莲子露。这一道道好听的菜名，有没有让你垂涎呢？
婚宴菜单2:又名比翼双飞席。其中有八冷碟，八热菜，四果点。八冷碟: 鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司。八热菜:全家欢乐，烩海八鲜。比翼双飞，酥炸鹌鹑。鱼水相依，奶汤鱼圆。琴瑟和鸣，琵琶大虾。金屋藏娇，贝心春卷。早生贵子，花仁枣羹。大鹏展翅，网油鸡翅。万里奔腾，清炖金踢。四果点:甜甜蜜蜜的喜庆蛋糕、欢欢喜喜的夹心酥糖、热热闹闹的糖炒栗子、圆圆满满的豆沙汤圆。
婚宴菜单3:喜庆满堂是迎宾八彩蝶、鸿运当头是大红乳猪拼盘、浓情蜜意是鱼香焗龙虾、金枝玉叶是彩椒炒花枝仁、大展宏图是雪蛤烩鱼翅。金玉满船是蚝皇扒鲍贝、年年有余是豉油胆蒸老虎斑、喜气洋洋是大漠风沙鸡、花好月圆是花菇扒时蔬、幸福美满是粤式香炒饭、永结连理是美点双辉、百年好合是莲子百合红豆沙、万紫千红是时令生果盘、枣圆仁子羹是早生贵子乐、芦蒿香干是如意吉祥。
总之，不同的菜系有这不同的含义可以根据朋友的喜好与口味点！
结婚宴席菜单12个菜 农村宴席菜单24道菜
我们在筹备婚宴的时候， 菜品上一定得保质保量才行，并且，婚宴菜单都是专门定制的名字。今天给大家分享一下，结婚宴席菜单12个菜，还有农村宴席菜单24道菜分别该如何筹备？
一、结婚宴席菜单12个菜
1、荤素搭配
一场12个菜的结婚宴席，一般荤菜会有7个左右，加上2个素菜、2个凉菜，还有1盘水果。其中，荤菜准备上，猪肉、鸡肉、鱼肉、龙虾等是比较常见的选择，素菜和水果，则以当时的应季食材为主要选择为好。
2、菜名拟订
在结婚宴席上的菜名，一般都是要贴合婚礼这样一个吉祥喜庆的场合才行。比如说，上汤焗龙虾，可以命名为群龙贺新喜；梅菜扣肉，可以命名为红袍添吉祥；莲子红豆沙，可以命名为百年偕好合等等。
二、农村宴席菜单24道菜
1、烧菜
农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。
2、干锅
农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。
3、凉拌菜
农村婚宴常见的凉拌菜有：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片等。
4、特色菜
农村婚宴地区特色菜有：跳水兔、口水鸡、川味回锅肉、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、白灼虾、清蒸蟹等。
5、汤菜
农村婚宴常见的汤菜有：什锦汤、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜老鸭汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、三鲜汤等。
6、蒸菜
农村婚宴常见的蒸菜有：粉蒸肉、梅菜扣肉、酒米扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、荷叶糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鲈鱼、东坡肘子等。
结语：
本文介绍了婚礼宴席上的菜品准备常识，从数量到种类上，均衡搭配才算是一个完美周到的婚宴酒席。
结婚吃什么菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于结婚酒席吃什么菜、结婚吃什么菜的信息别忘了在本站进行查找喔。