✅ 一、先搞清楚：你能还价的“筹码”有哪些？
| 筹码类型 | 举例说明 |
|---|---|
| 时间筹码 | 淡季（6-8月、12月-1月）、非周末、非节假日 |
| 桌数筹码 | 20桌以上算“大单”，有议价空间 |
| 付款筹码 | 一次性全款、提前半年付定金 |
| 竞品筹码 | 隔壁酒店报价更低，有书面报价单 |
| 附加消费筹码 | 酒水、婚庆、客房、茶歇全包给你做 |
✅ 二、还价话术模板（可直接套用）
🔍 第一步：先套底价
“我们婚期是X月X日，桌数大概X桌，预算在X元/桌左右，您看能不能先给个最低诚意价？我这边也对比了几家，如果合适，我今天就定下来。”
（注意：不要先报预算,先让销售报底价）
💰 第二步：砍价“三板斧”
| 砍价点 | 话术示例 |
|---|---|
| 菜金太贵 | “这道菜‘清蒸石斑’我看别家用的是鲈鱼，能不能换成鲈鱼？或者把‘佛跳墙’换成‘花胶鸡汤’？我们年轻人其实不太吃传统菜。” |
| 服务费/开瓶费 | “服务费10%有点高，能不能免了？我们酒水自己带，开瓶费能不能免？” |
| 婚庆进场费 | “婚庆进场费3000元能不能免？我们婚庆是你们合作单位，应该不冲突吧？” |
🎁 第三步：要“赠品”而不是“降价”
如果销售说“价格真的到底了”，别死磕,转头要赠品：
“价格我就不砍了，那您看能不能多送3间婚房？或者升级LED屏？再送个婚前下午茶套餐？我们亲戚多，提前一天入住。”
✅ 三、实战案例（真实还原）
场景：上海某五星酒店，原价8888元/桌，20桌，周六晚宴
操作：
- 先拿隔壁四星酒店报价（6888元/桌）去“钓鱼”；
- 说“我今天就定，但预算只有7500/桌”；
- 销售申请经理后，降到7988元/桌，送3间婚房、免开瓶费、升级LED屏；
- 最后再磨一句：“我们婚庆是XX，进场费也免了吧？”——成功免掉3000元进场费。
✅ 四、注意事项（防坑指南）
| 坑点 | 应对策略 |
|---|---|
| “低价套餐”菜很差 | 要求提前试菜，写进合同 |
| 临时加价 | 合同里写死“无隐形消费” |
| 婚庆绑定 | 明确“可自带婚庆，无进场费” |
| 定金不退 | 写清楚“因酒店原因取消，全额退定金” |
✅ 五、一句话总结
“先套底价，再砍菜金，磨赠品，写进合同。”
如果你愿意，我可以帮你模拟一段你和酒店销售的对话，你扮演客户，我扮演销售,咱们练一遍？
